Selv om Folkekuren ikke har en egen allergimeny, så er det svært enkelt å tilpasse den til et glutenfritt kosthold.  

Vår meny gir deg muligheten til å velge blant mange måltidsalternativer. Flere av forslagene er baserte på brød, knekkebrød og havregryn/korn, men her kan man helt uproblematisk velge glutenfritt. Det er jo mange glutenfrie både brød og knekkebrød å få kjøpt, og også kornblandinger og havregryn.  

Til middag finner du mange enkle og gode oppskrifter i kursboken og et enda større utvalg av oppskrifter på nett dersom du går på kurs eller kjøper vårt medlemskap Kursbok Pluss. Eller du kan sette sammen middagen selv utifra Folkekurens mal. De fleste av middagsoppskriftene er glutenfrie, og de få av dem som inneholder gluten kan stort sett enkelt lages med glutenfrie alternativer som f.eks. glutenfri soyasaus, glutenfritt pitabrød, glutenfri tortillalefse osv.  

La derfor ikke cøliaki eller glutenintoleranse stanse deg, det går nemlig helt fint å leve glutenfritt samtidig som du går ned i vekt med Folkekuren!